奶香毛毛虫馒头〔简易版〕

作者： yuan媛私厨

家有萌宝的 不妨一试（^_^） 牛奶和面不加水 超级超级简单 比捏包子褶儿容易千倍…… 真的🤔 时不时的看看自己的菜谱 有空就下厨

用料

• 面粉 200克
• 牛奶 100克
• 酵母 2克
• 白砂糖 20克
• 可可粉 少许

奶香毛毛虫馒头〔简易版〕的做法步骤

步骤 1

先欣赏小视频 小小的 白胖 喧软

步骤 2

面粉牛奶白砂糖酵母的量分成两份 牛奶加温热 放入白砂糖和两克酵母 搅拌均匀溶化 分别揉成两个光滑的面团

步骤 3

发酵至两倍大

步骤 4

反复揉成两个光滑的面团

步骤 5

分成一个个的小面剂子 可可色的搓成长条 白色的用擀面杖像擀饺子皮一样 擀成一个圆面皮 把深色的包起来 这个一点技术含量都木有😯 乱捏 🌚🌚🌚🌚 收口是放在最下面的 捏拢了就好

步骤 6

然后就这样 收口放在最下面 正面用小尖刀斜着划几刀

步骤 7

放蒸锅二次发酵 时间还是自由掌控 冷水上锅蒸15分钟 闷3分钟

步骤 8

当当当…… 胖胖的毛毛虫馒头 蒸好啦！

奶香毛毛虫馒头〔简易版〕的小贴士

1.牛奶和面不加水 2.牛奶面粉的配比量 “特精准 特精准 特精准”真的 和出的面团干湿度刚刚好 3.太简单啦！哈哈哈

菜谱创建时间：2019-03-28 17:35:35