烤串串五花肉+肉皮（鲜咸辣，下酒菜）

作者： 美食随笔集

用料

• 五花肉 500克
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 老抽 小半勺
• 糖 1勺
• 料酒 1勺
• 黑胡椒粉 适量
• 孜然粉 适量
• 辣椒粉或辣椒油 适量

烤串串五花肉+肉皮（鲜咸辣，下酒菜）的做法步骤

步骤 1

五花肉，去皮，将五花肉切薄片。放入所有调料拌匀

步骤 2

牙签用开水泡过，将五花肉串起来

步骤 3

烤箱预热220度，上下火220度烤25分钟，期间要拿出来翻面

步骤 4

我将猪皮也切了放进去一同烤，烤时注意，不要烤糊了

步骤 5

别的都不用说了，香香香……

菜谱创建时间：2019-03-27 19:29:54