炸酥肉

作者： DE珊珊厨房

干吃也香，麻辣火锅必备高端菜品

用料

• 里脊肉
• ※腌料※
• 鸡蛋
• 葱姜末
• 现磨花椒，黑胡椒
• 盐糖
• 淀粉

炸酥肉的做法步骤

步骤 1

里脊肉切薄片，加入腌料放置20分钟

步骤 2

加入淀粉和一点点水，用手搅拌

步骤 3

这个黏黏的状态

步骤 4

180度油温炸5成熟

步骤 5

捞出，将油加热至200度复炸

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步骤 6

步骤 6

炸两遍才能有酥脆口感，干吃的话适当搭配椒盐。在麻辣锅底涮着吃也超级美味哟

菜谱创建时间：2019-03-27 18:26:07