宝宝辅食之虾肉蛋羹

作者： 陶陶陶子1105

宝宝九个半月了，每天一只虾，一个蛋黄就能满足一天所需的蛋白质~

用料

• 鸡蛋黄 1个
• 鲜虾 1只
• 菌类 1只
• 胡萝卜 少量
• 宝宝油 适量

宝宝辅食之虾肉蛋羹的做法步骤

步骤 1

准备食材，胡萝卜、虾和蘑菇煮熟备用，鸡蛋分离蛋黄和蛋清

步骤 2

切成小碎沫

步骤 3

蛋黄搅打均匀，加入温水，蛋液与水的比例1：2，过一次筛去掉浮沫和蛋液里的固体渣子，这样蒸出来的蛋羹会比较嫩滑（我这次时间紧张没有过筛，做出来的蛋羹会有些气孔）～然后把切碎的虾肉混合沫与蛋液混合搅匀

步骤 4

上锅蒸啦，水开以后十到十五分钟

步骤 5

出锅撒上胡萝卜丁丁作为装饰，再滴几滴宝宝油就完成啦

步骤 6

乖乖吃饭的宝宝(✖╹◡╹✖)♡

菜谱创建时间：2019-03-27 16:52:13