原味玛芬蛋糕

作者： 久月1998

用料

• 黄油 125克
• 低筋面粉 250克
• 鸡蛋 125克
• 牛奶 125克
• 泡打粉 5克
• 糖粉 125克

原味玛芬蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备好以上所述材料以及裱花袋和纸杯蛋糕所用的纸杯和橡皮刮刀，打蛋器。

步骤 2

黄油隔水加热融化，半固态状。

步骤 3

将黄油打发至顺滑，发白。

步骤 4

加入糖粉打发至颜色变浅，体积变大。

步骤 5

将黄油和糖粉打发到上图这样时加入蛋液打发（蛋液多次少量加入每次都需要蛋液与黄油充分混合后再加入黄油）。

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步骤 6

步骤 6

将面粉和牛奶的1/2加入（分两次加入），翻拌均匀。

步骤 7

翻拌均匀如上图。

步骤 8

装入裱花袋

步骤 9

装入纸杯中。

步骤 10

放入烤箱烤制20分钟左右。

步骤 11

诱人玛芬蛋糕烤制成熟。

原味玛芬蛋糕的小贴士

泡打粉和面粉混合均匀。 烤箱提前进行预热。 烘烤:180-190℃约25-30分钟（家用烤箱的话180℃左右即可）。

菜谱创建时间：2019-03-27 11:00:26