洋芋冷水下锅煮 水开后关火 盛出来过凉水后沥干 热锅冷油 油温热后下洋芋 开大火炸
花椒粉 辣椒粉 蒜剁成泥 葱花 放大碗里备用
薄荷洗净
洋芋炸好后盛出来 油趁热倒入碗里 放入薄荷和洋芋 放醋 搅拌均匀
装盘 开吃🤪