麦氏厨语♂红糖发糕笔记

作者： 小麦娘的厨房

只是按

用料

• 红糖 90克
• 温水 245克
• 酵母 4克
• 面粉 320克
• 鸡蛋 2个

麦氏厨语♂红糖发糕笔记的做法步骤

步骤 1

所有材料搅拌最好别用电动打蛋器，用筷子就可以了，否则组织气泡太多，不细腻

步骤 2

抹模具的油要多一些，否则还是会黏

步骤 3

对我来说糖90足够了

步骤 4

建议大家每次用同样的模具，这样容易观察发酵程度

菜谱创建时间：2019-03-26 20:23:03