卤肉饭

作者： 浅浅的食光

用料

• 鸡蛋 随意
• 五花肉
• 洋葱
• 姜
• 油
• 冰糖
• 生抽
• 老抽
• 盐

卤肉饭的做法步骤

步骤 1

五花肉切丁，➕料酒，生抽，盐，抓匀腌制15分钟以上

步骤 2

洋葱切丝备用

步骤 3

洋葱冷油下锅，小火慢慢熬

步骤 4

熬到这个程度差不多了

步骤 5

我熬得有点老了，之后口感微苦，所以大家熬到步骤四这样的状态就可以了，然后用筷子夹出洋葱，油留锅内待用

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步骤 6

步骤 6

把腌制好的五花肉丁倒入洋葱油里煎，

步骤 7

➕老抽，煎至微微焦黄

步骤 8

事先煮好的水煮蛋剥壳

步骤 9

把肉，洋葱丝，鸡蛋，放入电饭煲，洒一些老冰糖，

步骤 10

倒入适量水，与肉齐平即可，盖上哈子，按煮饭键，一直煮一直煮

步骤 11

煮好的肉和🥚

步骤 12

煮好的米饭，配上卤肉青菜卤蛋，好吃到哭

菜谱创建时间：2019-03-26 12:37:59