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豌豆炒肉沫

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作者: 黄金土豆-8
这次老抽有点放多了,菜很黑味道也差点了。第一次有点黑图片已经更新第二次做的了。 豌豆药用 豌豆味甘、性平,归脾、胃经,具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效。对脚气、痈肿、乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴泄痢等病症,有一定的食疗作用。 豌豆性味甘平,有和中下气、利小便、解疮毒的功效。豌豆煮食能生津解渴、通乳、消肿胀。鲜豌豆榨汁饮服可治糖尿病。豌豆研末涂患处,可治痈肿、痔疮。青豌豆和食荚豌豆含丰富的维生素C,可有效预防牙龈出血,并可预防感冒。

用料

豌豆炒肉沫的做法步骤

步骤 1

1.豌豆焯水。焯水时放些盐。 2.肉剁成肉沫,放点盐和生抽,料酒腌制。 3.葱姜蒜剁成沫待用。 4.锅下油烧热,下肉沫,葱姜蒜,生抽,老抽,十三香,盐。 5.下豌豆炒香放点盐,如果干就放点水,烧5分钟。

步骤 2

图片更新了第二次做的,少放点老抽颜色淡了不少。

菜谱创建时间:2019-03-25 19:53:36
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