四只较大的章鱼（约一斤半）去肚子、眼睛、嘴巴，用盐搓洗（有没去掉的吸盘要捏掉哦）冲干净滤干水，剁碎（或者带去肉店让老板搅碎）
猪肉（我用的五花肉）搅碎。因为让肉店老板帮忙打碎的章鱼，所以肉直接在后面“洗”机器。照片里是混合了章鱼的样子
韭菜剪掉脏头，洗干净，切丁（只是为了调味，如果喜欢吃韭菜的可适量增加）
章鱼➕肉➕酱油（我用的味极鲜）➕盐➕半碗水，搅拌均匀，十分钟后➕油（我还加了几滴香油，不喜欢的可以省略）
加上韭菜搅拌均匀
开始包咯
丑丑的有木有……
多汁的章鱼饺子鲜的眉毛会掉下来哦！
关键的几点要注意：章鱼要新鲜，加半碗水是为了增加汤汁，韭菜一定要包之前放