猪肚菌杂炒

作者： 懒得去想-字

用料

• 猪肚菌 半斤
• 五花肉 适量
• 瘦肉 适量
• 虾仁 适量
• 青蒜苗 2根

猪肚菌杂炒的做法步骤

步骤 1

备菜，猪肚菌用手掰裂，蒜苗分蒜白和蒜叶，五花肉适量切片，瘦肉适量切片，虾仁去壳去虾线

步骤 2

冷锅，少量油，不要多，还有五花肉呢

步骤 3

小火，倒入五花肉煎至焦黄

步骤 4

放入蒜白

步骤 5

倒入猪肚菌，快速翻炒，沾染油

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步骤 6

步骤 6

少量盐

步骤 7

放入瘦肉，虾仁

步骤 8

翻炒至，发现猪肚菌出水，盖锅盖，闷半分钟左右

步骤 9

看到虾仁和瘦肉变色，就是熟了，倒入蒜叶，调味

步骤 10

成品

菜谱创建时间：2019-03-25 18:21:28