三步爽口酸酸辣辣腌萝卜片小咸菜

作者： summer睿的寝室厨房

早餐喝粥的时候总想配点儿啥小咸菜，重庆室友疯狂迷恋榨菜，北方小姐不行，得整点儿油少又爽口的小咸菜，那就，酸辣小萝卜呀 喝粥，吃面，或者吃米饭，都行，脆生生的萝卜，陈醋的酸和小米椒的辣，嘿呀，美吱吱

用料

• 萝卜 四分之一根
• 陈醋 6勺
• 生抽 4勺
• 白糖 两勺
• 盐 1勺
• 给萝卜杀出水的白糖 一大堆
• 姜 4片
• 蒜 2瓣
• 小米椒 2只

三步爽口酸酸辣辣腌萝卜片小咸菜的做法步骤

步骤 1

把萝卜洗净，切成均匀薄片，然后用 很多 很多 很多白糖，大概一个小时到一个半小时，把萝卜腌出水，把水攥干，洗净，腌出的水要丢掉

步骤 2

把所有调料，倒碗里，拌匀，自己偷摸尝尝味道，缺啥就添点儿

步骤 3

放冰箱里冷藏，腌一宿更好吃呀

步骤 4

这么大的勺儿

菜谱创建时间：2019-03-25 18:02:59