上面写的水，糖，山楂克数是瞎写的，主要是看比例1:1:2 山楂洗干净晾干（可以去籽）
水、糖（我用的白砂糖）一比一放入锅里，煮开后改小火，小火熬至出现大泡，大泡再熬至出现均匀的小泡，且颜色变为淡黄色，加入一勺白醋。
关火搅拌，一定要用铁铲，塑料或者木头的容易坏，因为糖太稠了。
到这个程度可以不用再搅拌了，静置一会。
这样就好啦。