葱,蒜,甜椒,洋葱切好备用。 肉也切丝,少许料酒去腥,备着。肥肉切丁堆一边儿
油热下蒜末炒香,洋葱炒到半透明,甜椒也扔进去炒软。盛出一边等着。
不用洗锅,加点油等油温热起来。肥肉先下锅煸出香味,下肉丝炒变色。 之前炒好的甜椒洋葱扔下锅,加盐和生抽调味。出锅