芒果酸奶慕斯（4寸）

作者： 时光少女喵爱吃

用料

• #蛋糕底
• 消化饼干 40g
• 黄油 20g
• #慕斯层
• 芒果 2个
• 酸奶 150g
• 细砂糖 15g
• 牛奶 50g
• 吉利丁片 2片
• 4寸学厨慕斯模具 1个

芒果酸奶慕斯（4寸）的做法步骤

步骤 1

各种材料准备好

步骤 2

消化饼干装入保鲜袋，用擀面杖压碎

步骤 3

加入隔水融化的黄油拌匀

步骤 4

放入学厨模具中压实，放冰箱冷藏3分钟备用

步骤 5

吉利丁片放入冷水泡软

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步骤 6

步骤 6

芒果切丁（留出小部分做装饰），跟酸奶、细砂糖一起放入汉美驰料理机

步骤 7

打成细腻的泥状后倒出

步骤 8

牛奶小火加热，挤干水的吉利丁片放入牛奶中，搅拌至溶解

步骤 9

牛奶液倒入芒果酸奶中，拌匀

步骤 10

慕斯液倒入学厨模具，撒一点芒果丁，冷藏凝固后脱模即可。欢迎加入我的美食交流群，vx:sherlockboss

芒果酸奶慕斯（4寸）的小贴士

脱模的时候可以用热毛巾热敷一圈或者用电吹风中档沿着模具的边缘一圈圈的吹，直到用手轻轻的向下拉能轻松滑下～

菜谱创建时间：2019-03-24 20:39:14