超级简单的腌笃鲜

作者： 情浓摩卡

春天来了，该吃笋了。

用料

• 咸肉 40克
• 五花肉 100克
• 姜片 4片
• 笋 2000克

超级简单的腌笃鲜的做法步骤

步骤 1

笋，咸肉，鲜肉焯水后放入砂锅，加入没过食材的清水，我放了4片姜。

步骤 2

大火烧开后转小火，慢炖1.5个小时即成。

步骤 3

根据个人口味酌情➕食盐。我放的咸肉很少，所以最后加了8克盐。其他调味料一概不需要，杭州话说：鲜的眉毛掉下来呀……

菜谱创建时间：2019-03-24 19:50:10