虾洗净,去须,去虾线,开背
料酒、盐腌制5—10分钟
洗净大蒜
备成蒜泥
锅内加油、黄油,蒜泥入锅炒香
腌好的虾铺在烤盘上,浇上备好的蒜泥
烤箱上下层180度预热,放虾烤10分钟
出烤箱,洒上葱花点缀,享受美食