小朋友都爱的蝴蝶虾

作者： 5352_qtmy

用料

• 基围虾适量（这里用了250克，共12只虾）鸡蛋一个，生粉，面包糠，葱，姜，盐，料酒等适量，色拉油足量
• 蘸料：可选用千岛酱或者番茄沙司等

小朋友都爱的蝴蝶虾的做法步骤

步骤 1

虾洗净控水

步骤 2

取虾头，虾壳，留尾部最后一节壳

步骤 3

从背部切开，平铺拍松。

步骤 4

放葱，姜，盐，料酒适量调味。（下面的步骤忘记拍照了，好在比较简单描述一下大家都懂的）鸡蛋打散，拿起一只虾平铺粘满淀粉，放入鸡蛋液中，再滚一层面包糠，油锅烧六成热，入锅炸至金黄捞出控油装盘。

步骤 5

配上千岛酱香香脆脆，开吃^_^

菜谱创建时间：2019-03-24 16:34:51