挑逗味蕾的元贝腊味芋头糕

作者： 带刺的兔子君

用料

• 芋头 600克
• 水 600克
• 粘米粉 400克
• 元贝 8粒
• 腊肠 2条
• 芝麻 适量
• 姜 适量
• 葱 适量
• 蒜 适量
• 腐乳 3块
• 水2 80克
• 五花肉 300克

挑逗味蕾的元贝腊味芋头糕的做法步骤

步骤 1

备好食材先

步骤 2

把600克水和400克粘米粉混合备用

步骤 3

放姜蒜爆香，然后放五花肉翻炒至金黄色，加适量盐，生抽，蚝油，再加入腊肠粒，炒3分钟左右备用。

步骤 4

放蒜爆香，然后放入芋头，翻炒3分钟，再放入泡好弄成丝的元贝，泡元贝的水也放入，加入腐乳炒一下再加入五花肉腊肠，加入水2，80克，盖好盖子中小火焗一下约5分钟，然后关火，趁着余热加入粘米粉液，翻炒均匀。

步骤 5

放入备用刷过一层油的容器内，尽量压平一下表面。

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步骤 6

步骤 6

上汽后中火蒸50分钟左右，用筷子插入拿出来不粘就可以了。

步骤 7

加上炒熟的芝麻和葱花做点缀

步骤 8

完全冷却后就可以切件

步骤 9

钟意香口D仲可以煎下再食

步骤 10

那叫一个香！

菜谱创建时间：2019-03-24 16:33:41