鸡肉蒸饺

作者： 巧丽123

用料

• 鸡胸肉 一块
• 姜 五片
• 蚝油 一小勺
• 葱 一根
• 面粉 适量
• 盐 适量
• 生抽， 一小勺
• 烧开的水 适量
• 莲菜 一节

鸡肉蒸饺的做法步骤

步骤 1

面粉，用烧开的沸水活的面，属于烫面，蒸出来的蒸饺比较软和，适合老年人和小朋友吃，

步骤 2

把鸡肉，莲菜，葱姜，在一块顿碎，这里边放的莲菜是用水煮熟的

步骤 3

把莲菜也剁碎，在一块调味，放生抽，料酒。耗油，盐，鸡精。调味备用

步骤 4

把和好的面切成饺子皮大小

步骤 5

擀成圆片

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步骤 6

步骤 6

包成饺子形状，因为这个形状是最简单的，然后上锅蒸20分钟

步骤 7

好吃

鸡肉蒸饺的小贴士

烫面主要是比较软和，但是只适合蒸，煎，不适合下水煮，用凉水和面的话也可以。但是一放会比较硬，口感不好

菜谱创建时间：2019-03-24 16:06:07