青椒洗净去籽切段备用,蒜瓣切碎备用,生抽香醋蚝油白糖清水调成料汁备用
锅中不放油,放入尖椒段,调中小火边用锅铲按压,直到变软有虎皮纹盛出
锅中倒适量油,煸香蒜末。倒入尖椒段翻炒均匀
倒入酱汁,翻炒均匀
盖盖小火焖2分钟
翻炒均匀即可出锅,(生抽蚝油都是咸的 ,不用再放盐了)
超级下饭的家常菜,又香又辣,是你喜欢的吗?