韭菜盒子

作者： 学着吃素的驴

减肥期间实在是不知道吃什么，突然想到春天来了，应该吃韭菜是不？

用料

• 韭菜 一把
• 鸡蛋 2个
• 粉丝 把
• 火腿 2根
• 虾皮 适量
• 耗油 适量
• 盐 少量
• 面粉 适量
• 温水 适量

韭菜盒子的做法步骤

步骤 1

温水和面，面的量看人口多少，面稍微软一点，醒2个小时以上

步骤 2

准备好韭菜，鸡蛋，粉丝，虾皮，火腿，切碎

步骤 3

油热后加入鸡蛋，顺时针用筷子快速搅拌鸡蛋，待定型后关火

步骤 4

关火后依次加入火腿，粉丝，虾皮，韭菜，加入耗油，盐，耗油有咸味，所以注意盐的用量

步骤 5

电饼铛放油加热

步骤 6

将面揉好后，分成小份，擀薄片，大约2毫米，像包饺子一样包好

步骤 7

开煎吧😄！煎至两面金黄后出锅

韭菜盒子的小贴士

1温水和面，面一定要柔软 2如果不是马上要包的话，馅的盐要后加，加的早了韭菜容易出水

菜谱创建时间：2019-03-24 13:39:31