健康绿色的艾青饺

作者： 我是个馒头呀呀呀

用料

• 水糯粳米粉 两袋700g
• 艾草 适量
• 笋末、肉末、咸菜末 适量
• 碱 5克左右

健康绿色的艾青饺的做法步骤

步骤 1

1、把艾草的叶子摘下来，不要艾草的茎。

步骤 2

2、先把水烧开，水开后放入艾草，再放入准备好的碱，等碱融化后即可关火。这样艾草就准备好了

步骤 3

3、准备馅料，把事先准备好的咸菜、瘦肉和笋切成沫，分开装盆。

步骤 4

4、把切好的馅料一起翻炒至熟即可，装盆待用。

步骤 5

5、粉和煮好的艾草一起搅拌至光滑的面团，揉好后如图绿色就好了。

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步骤 6

步骤 6

6、按普通包饺子的方法，包起来就可以，包好后就是图片的这种样子。

步骤 7

7、包好后直接上锅蒸熟就可以吃啦，颜色是不是很漂亮，味道也很好奥，还可以按自己的口味变换口味。

健康绿色的艾青饺的小贴士

揉面团时，一定要趁煮过的艾草还热乎的时候去揉，等凉了就不容易揉成面团咯

菜谱创建时间：2019-03-24 12:17:53