西红柿🍅切丁，葱花备用
白面搅拌成柳絮状，一定记住一点一点慢慢加水
搅拌后，碗底没有干面疙瘩不要太大不易熟
锅内加少许油，加入西红柿翻炒，炒软，加入葱花，十三香少许，翻炒，加水
谁不要加多，够一个人的量就好，加少许盐
水开后，卧一个荷包蛋。
鸡蛋熟后，取出。加入搅拌好的面糊。煮熟盛入碗中，加上鸡蛋，香菜。