准备好咖喱,我的是一个人的分量,咖喱就放了图中的三小块,一把青豆(为了好看),一根胡萝卜(忘了买了),三分之一块鸡胸肉,一个土豆,切丁,鸡块切丁后用一点点盐,一点点生抽腌一下
热锅,少量油(倒多了点)
放入鸡丁,翻炒
待鸡丁炒到表面无血色时加入土豆丁胡萝卜丁翻炒
加开水没过土豆
打一下沫,煮到土豆熟了(不用太软),放入三块咖喱和青豆
放入青豆,三小块咖喱,把咖喱弄碎
煮到差不多了就可以盛起来了,美味~
小火哦,放了咖喱后火要很小,不然容易煮干了,不需要不粘锅,铁锅也可以,我用的铁锅没黏锅