米酒

作者： qwe_oa

用料

• 糯米 400克
• 凉白开 200克
• 酒曲 2小勺

米酒的做法步骤

步骤 1

糯米冬天提前浸泡24小时，水开后，上锅蒸20分钟，停火5分钟后晾凉。

步骤 2

凉白开中加入两勺酒曲搅拌均匀

步骤 3

加入糯米后将糯米轻轻挒散

步骤 4

室温28度以下需米酒机，28度以上直接放置48小时。

步骤 5

甜甜的米酒就做好啦！

菜谱创建时间：2019-03-22 21:55:59