柠檬用盐泡一会，我觉得青柠差不多，一起扔进去泡了，泡几分钟后，再用盐搓柠檬的表皮，把表面的油蜡搓掉。搓的时候明显感觉手上油油的有东西搓下来。
全部水果洗干净，擦干，一定要擦干，装东西的罐子洗干净以后也要擦干。砧板、刀具都一样。有水的话，后面会很容易坏。一定要无水无油。
百香果头上开口，挖出果肉备用。很多人是中间开口，还是头上方便，中间切也不好切，而且切的时候还会浪费流出来，头上切开很好挖也没有浪费。 柠檬切片、西柚切片，能切多薄切多薄，青柠切半开。
一层柠檬一层蜂蜜；一层西柚一层蜂蜜；一层百香果一层蜂蜜；依次网上叠。青柠就偶尔扔点下去。最后多倒点蜂蜜下去，我觉得蜂蜜不够甜，最后还放了点冰糖。我之前都是用白砂糖代替蜂蜜做的柠檬，也很好吃。
最后用剩下的材料现做了一杯，但是不够入味。做好的柠檬百香果要在冰箱里放2-3天，柠檬、青柠里的酸味泡发出来，甜味也融合在一起。那样就很香很好喝。