永康肉麦饼

作者： a小早

用料

• 面粉 300克
• 盐 适量
• 温水 170克左右
• 馅料
• 猪肉 适量
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 雪菜 适量

永康肉麦饼的做法步骤

步骤 1

这是和好了的面 和面照片没拍，我就写一下吧 把面粉，盐放在盆子里，水一定要用温水，我这次用的是35度的温水，一只手拿一根筷子，一只手拿着水壶，慢慢的，一边倒一边搅拌面粉。搅拌到面粉抱成团就可以了。不要去揉面，盖上保鲜膜醒30分钟就可以拿出来了做了

步骤 2

案板上撒点面粉，从主面团里揪个85克左右的小面团，揉成圆形，按扁

步骤 3

用擀面杖擀成圆的薄面皮

步骤 4

中间放上馅料

步骤 5

像做包子一样揪起来，要把空气包进去哦，最后把多余的面揪掉，正反面按压饼

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步骤 6

步骤 6

表面可以放一两粒肥肉，永康肉麦饼是干煎，不放油的

步骤 7

味道超好吃哦，你会了吗？ 这是我第一次做，感觉还不错😁😁

菜谱创建时间：2019-03-22 08:22:42