准备好所需材料备用
把菠菜叶、牛奶、水放进搅拌机打碎混合(菠菜叶不用焯水,颜色比较好看)
开锅煮水放盐,等水沸腾后把意大利面放进沸水里,煮4-5分钟,把意面捞起,为了防止意面黏在一起,可以放点橄榄油搅拌
准备平底锅,放黄油热锅,把芦笋、蘑菇、蒜片放进锅里煎一下,待出香味、把芦笋捞起备用
把打碎的菠菜汁、奶油加进平底锅与蘑菇、蒜片混合煮5分钟,待冒泡后,把意面放入锅里搅拌
意面起锅放碟,把芦笋放在意面上,完成