首先把洋葱切成这样的条状，可以宽一点，可以窄一点。
锅中倒油，将洋葱放进去炒，炒到稍微变软。可以适量加点盐，后面就不用加了。
锅中单独放入羊肉片，撒上烧烤料，炒到半熟。倒入洋葱。
接着放蚝油，老抽一点点，糖一点。将调料混合均匀。搭配米饭吃，非常下饭。