卡通饼干

作者： 六月1998

用料

• 黄油 165 克
• 糖粉 150 克
• 全蛋液 75 克
• 中筋面粉 375 克
• 高筋面粉适量 （手粉）

卡通饼干的做法步骤

步骤 1

将黄油提前取出,室温软化（不要软化过了）,加入糖粉,用橡皮刮刀拌匀,用电动打蛋器将黄油打至松发

步骤 2

加入糖粉继续打发

步骤 3

将全蛋液分次少量地加入打发黄油中,每次快速用打蛋器搅拌均匀

步骤 4

加入中筋面粉用橡皮刮刀将面粉和黄油拌匀，和成团

步骤 5

成团后如果很软可以放冰箱冷藏

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步骤 6

步骤 6

用面杖将面团增成5mm厚的面皮。用动物小饼模具,按压下动物的卡通形状。

步骤 7

放到烤盘上，再用模具的印章部分印出脸谱。

步骤 8

烤箱于175℃预热。上下火175℃，烤十至十二分钟即可

菜谱创建时间：2019-03-20 11:19:48