超嗲的草莓果酱-小美版

作者： 赵小男

如果🍓草莓季快要结束了怎么办？ 我们想办法去留住ta

用料

• 草莓 500g
• 冰糖（根据口感可调整） 170g
• 柠檬汁 20g
• 或doTERRA柠檬精油 5滴

超嗲的草莓果酱-小美版的做法步骤

步骤 1

先将草莓🍓去蒂，置入网锅5min/50度/5，清洗。 主锅➕草莓，糖，柠檬🍋汁，设30min/v/3。（具体参考菜谱下面的小tips）

步骤 2

熬好后趁热直接装瓶啦。热草莓酱流动性大，冷却了会凝固。装瓶前将容器先用蒸煮方式消毒，晾干水分，趁热盖紧倒立，可延长保质期。

超嗲的草莓果酱-小美版的小贴士

柠檬汁可以延长果酱的保质期。 如果想要果酱有颗粒感，设30min/v/小勺反转。 小颗粒，30min/v/小勺。 顺滑口感，速度1-3都可以。 注意⚠️用网锅替代量杯盖，防止喷溅。

菜谱创建时间：2019-03-20 11:18:09