水烧开,放少许盐和橄榄油,下意面,煮8分钟
煮好的意面捞出沥干,淋橄榄油,拌匀
番茄去皮切小块,洋葱切丁,蒜压成蒜末
平底锅放黄油,冒泡后放肉糜炒散,变色后盛出
平底锅放黄油,下洋葱丁、蒜末爆香,放番茄块炒至出沙,加碗开水,番茄煮化后放肉糜,加盐、黑胡椒碎、罗勒碎。
煮好的意面倒入平底锅,裹上肉酱,关火盛出。撒芝士粉。
以上是一人量