香酥花生曲奇饼干

作者： 手中痣

用料

• 高筋面粉 200克
• 黄油 200克
• 花生末 50克
• 糖粉 80克
• 牛奶 90克
• 玉米淀粉 50克

香酥花生曲奇饼干的做法步骤

步骤 1

准备如图所示原料，另加热水一盆

步骤 2

黄油切小块隔水加热使其化成糊状，（切小块是为了化黄油时使其均匀受热，不然有的化成水，有的还成块。）

步骤 3

黄油用打蛋器打发，打蛋器朝一个方向转，打至发白蓬松

步骤 4

加入糖粉低速打匀

步骤 5

牛奶分次加入，注意每次放一点 低速打匀后放另一次，溅到旁边的黄油必须用刮刀刮干净再打。

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步骤 6

步骤 6

加入粉类，用橡皮刮刀翻拌均匀。，一定要拌匀

步骤 7

然后加入花生碎，再次用橡皮刮刀拌匀

步骤 8

放入裱花袋，用大号裱花嘴，在烤盘挤出如图所示形状

步骤 9

放入烤箱170°，烤20分钟左右。

香酥花生曲奇饼干的小贴士

注意烤箱要预热 黄油不要化过

菜谱创建时间：2019-03-20 08:18:15