黄金米饭蛋白卷

作者： fhg花儿朵朵

每次做黄金蛋炒饭，蛋白都浪费了。这次把蛋白摊成蛋饼，把黄金蛋炒饭卷进去，没想到非常好吃，是一道高颜值的快手早餐。

用料

• 鸡蛋 3个
• 米饭 1碗
• 香葱 3根
• 香肠 1根
• 玉米油 适量
• 胡椒粉 适量
• 盐 适量

黄金米饭蛋白卷的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

香葱、香肠切碎，蛋白、蛋黄分开。

步骤 3

蛋白（加入香肠碎）、蛋黄搅拌均匀备用。

步骤 4

不粘锅放玉米油，放米饭、蛋黄炒散，放少许的盐、胡椒粉，最后放香葱碎出锅备用。

步骤 5

不粘锅放少许的玉米油，倒入蛋白，摊成薄饼（小火🔥）。

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步骤 6

步骤 6

蛋液凝固放入炒好的米饭，关火🔥，轻轻的卷起来。

步骤 7

少凉切段装盘。

黄金米饭蛋白卷的小贴士

炒黄金米饭是要用小火🔥，摊蛋白饼时也要用小火🔥，蛋液少微凝固就关火🔥。

菜谱创建时间：2019-03-19 19:05:39