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扣碗辣肉
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作者:
luky丽
用料
葱
两根
姜
七片
蒜
五瓣
花椒
十几粒
八角
五个
五花肉
500克
老抽
三勺
生抽
两勺
料酒
两勺
香油
一勺
盐
适量克
辣椒面
三勺
扣碗辣肉的做法步骤
步骤 1
凉水加三四片姜片,适量料酒把肉煮熟,抹上生抽侵泡放凉,炒锅放油把肉煎制焦皮!
步骤 2
葱姜蒜花椒八角放碗里,料汁调好
步骤 3
把料汁浇上肉上,莫过肉为好
步骤 4
三上辣椒面
步骤 5
这是上锅蒸至一个小时后的成品
菜谱创建时间:2019-03-19 17:40:42
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