准备食材,土豆去皮切片蒸熟拌成泥,虾仁洗净去掉虾线挆碎,洋葱 胡萝卜🥕 包菜(尽量切碎碎哦)小葱切粒,(除黃油、面包糖之外)全部食材混合拌匀。
倒入鸡精、盐、胡椒粉各适量,料酒小汤匙、⚠️油1汤匙🥄,搅拌均匀。 (薄荷放盐3克 鸡精2克)供参考,每个人的口味不一样啦!自己调整啊!👍
土豆泥一个个做圆的(煎的压成饼)如⬆️每一个约50克,各做了3个,滚滚面包糠,(还有小半没有做,儿子上学哇 没空啦😅)
这个煎的,平底锅热锅倒入黄油融化,放入饼(小🔥 小🔥 小🔥)⚠️煎片刻,才翻煎另一边,回来煎至金黄色即可(今天木拍照了)
太香了
外酥里嫩 谁吃谁知道 哈哈😄
油烧至六七成热一个个放入油锅中炸,不要翻动啊!⚠️炸片刻才翻动,(小中火炸)没有复炸了,一样好吃😋。(上次做拍的原图视频👏🏻)
炸至金黄色捞出来控干油(上次做的,全炸了)
装盘享用美味的土豆泥饼球,闻着就香了😋😋
美味的土豆泥虾仁球就可享用啦!来一杯柠檬水茶,好吃好喝啦!😋
真的好香哦!😋(我和鬼朋友的下午茶时间,光盘的节奏哇😂)
盛热吃哦~外酥里嫩~ 亲爱的您喜欢吃煎或炸的,随喜好!👏🏻 当然喽,炸煎都好好吃!😜