不费时间的披萨皮

作者： 稀饭配玫瑰

用料

• 高筋面粉 150克
• 低筋面粉 67克
• 酵母 5克
• 温水 100克
• 盐 3克
• 白糖 16克
• 黄油 19克
• 蛋黄 1个

不费时间的披萨皮的做法步骤

步骤 1

全部材料倒入

步骤 2

黄油融化，酵母放100克温水发酵10分钟，将所有材料倒入，带手套揉成不粘手的团，盖上盖子等待发酵2倍大

步骤 3

发酵两倍大后，揉捏排气，这个配方可以做成3个披萨皮，分别捏三分，擀面棒擀成圆饼

步骤 4

用叉子塑型，烤箱预热两分钟.200度烤5分钟定型

步骤 5

这是成品了，放凉就可以密封急冻，想吃时候就可以直接做披萨啦。因为想吃包子，第三个披萨皮做成了几个小包子，也特别好吃

菜谱创建时间：2019-03-19 00:19:12