无糖无油牛油果香蕉蛋糕（宝宝辅食）

作者： 彭心薏

这次做的是念念仔一周的早餐～香蕉微甜不需要另外加糖，牛油果里含有天然优质的油脂，鸡蛋更不用说了，都是最适合宝宝的食材，也是我减脂期间的健康下午茶甜点～蒸出来的口感会比较湿润，烤箱烤出来的会干一些。

用料

• 牛油果 1个
• 香蕉 1根
• 鸡蛋 4个
• 低筋面粉 70克
• 奶粉\婴儿奶粉 30克

无糖无油牛油果香蕉蛋糕（宝宝辅食）的做法步骤

步骤 1

准备好所有的食材，做的时候才不会手忙脚乱鸭

步骤 2

把牛油果和香蕉加入搅拌机打成果泥

步骤 3

把低粉和奶粉过筛和打好的果泥搅拌均匀

步骤 4

4颗鸡蛋坐温水用打蛋器打发到发白，能划出8字而不马上消失。（全蛋打发比较费时间，也可以用戚风蛋糕的分蛋法制作，我是用美善品打发的，非常好用的厨房神器，全蛋打发设置成15分钟，45度，速度4）

步骤 5

把打发好的全蛋糊和步骤3的混合物分两次翻拌均匀（先把三分之一的蛋糊倒入混合物翻拌均匀，再把剩下的蛋糊倒进去翻拌均匀，这样消泡会少一些）

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步骤 6

步骤 6

用刮刀整理面糊，倒入烤盘或者模具，入烤箱或者上锅蒸。烤箱160度40分钟左右，蒸锅上汽后蒸30分钟。

步骤 7

凉透后用陶瓷刀切块，分装冷冻，宝宝可以吃一个星期哦～

无糖无油牛油果香蕉蛋糕（宝宝辅食）的小贴士

1.由于没有加糖，烤出来的蓬松度没有加糖的好～但是我家宝宝反而喜欢硬一点的口感。 2.暂时想不到什么～有问题可以给我留言☺️

菜谱创建时间：2019-03-18 14:45:57