蔬菜切块，牛排和鸡翅和虾提前腌好，（鸡翅我放了生抽，生姜，料酒腌两小时）牛排我买的现成的牛排包
把所有蔬菜倒入大碗放点油和少量盐，喜欢吃辣的可以放点辣椒粉拌匀
调酱汁，一勺蚝油，一勺番茄酱，两勺黄豆酱（或者➕一勺甜面酱和一勺黄豆酱），一勺老抽，两勺生抽，一勺糖，一勺淀粉拌匀，料酒两勺
步骤3调好的酱
不粘锅锅底放黄油或者橄榄油或者食用油都可以
把蔬菜和牛排鸡翅和虾，我还放了蟹棒，都平整的铺好，开火闷十五分钟，小火闷哦
倒入酱汁
倒入酱汁后拌匀继续小火闷十五分钟，因为有蔬菜有水分闷出来，所以不需要加水
出炉了，很好吃，个人觉得不比黄记煌差，小朋友也很爱吃！
不要放水，不要放水， 千万不要放水，用不粘锅小火闷，蔬菜会闷出很多汁，牛排也嫩嫩的，和黄油的香味混在一起非常好吃，个人口味问题，不喜欢勿喷！