把辣椒面，白芝麻，盐一起放到碗里，搅拌均匀。然后加入一点点的清水，再次搅拌均匀。加入清水是为了防止糊了。
葱白切断，生姜切片，香菜洗好备用。
起锅烧油，油热后加入各种材料，小火慢熬，直到葱白和洋葱变焦变干
把所有材料捞出后开大火，把油烧冒烟后关火凉半分钟，用勺子分次忘碗里浇油，边浇边搅拌，完成。