不用糯米粉也糯糯的南瓜饼 （超简单）

作者： Yanghao

南瓜金黄金黄的真好看 而且老南瓜可甜了😬

用料

• 南瓜 300克
• 面粉 50克
• 酵母 5克
• 糖 30克

不用糯米粉也糯糯的南瓜饼 （超简单）的做法步骤

步骤 1

南瓜洗干净 放进电高压锅内 10分钟就可以了 加100g水

步骤 2

南瓜高压锅压好了

步骤 3

用勺压碎 或者用研磨机也可以的

步骤 4

加入面粉、酵母、搅拌均匀 加保鲜膜 常温发酵一小时 这一步是为了让南瓜和面粉更加融合在一起 也进一步唤醒南瓜里的淀粉元素

步骤 5

发酵好了 融合的色感不错吧

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步骤 6

步骤 6

小火置于锅内开始煎

步骤 7

翻面 轻轻的 因为面粉少比较软

步骤 8

完成

不用糯米粉也糯糯的南瓜饼 （超简单）的小贴士

一定的小火 一定要轻 还没有成型前不要太用力 稍微用力 就散了

菜谱创建时间：2019-03-17 22:41:09