葡式蛋挞

作者： wenwen私厨

记录了材料，方便以后查看，做法简单，口感很好。

用料

• 牛奶 80克
• 奶油 120克
• 蛋黄 1个
• 全蛋 1个
• 细砂糖 20克
• 炼乳 8克
• 蛋挞皮 9个

葡式蛋挞的做法步骤

步骤 1

牛奶 淡奶油 糖 炼乳放小锅加热，糖溶化，离火等凉。

步骤 2

鸡蛋打散慢慢加入，过筛。

步骤 3

过筛两到三次，成品更细腻。

步骤 4

过筛好的挞液

步骤 5

大约9个，烤箱预热200度，烘烤25分钟。

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步骤 6

步骤 6

成品

步骤 7

蛋挞

步骤 8

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葡式蛋挞的小贴士

蛋液过筛两到三次，更细腻。

菜谱创建时间：2019-03-17 22:18:28