先提前做好准备工作：银耳少量、温水泡发。至少泡半小时。中间换水和清洗几次。
玉米煮熟或蒸熟。玉米煮到变色即可。可以选择图片上这种甜玉米，比较容易煮熟，一般10分钟即可。也可以选择可生吃的水果玉米。
煮好的玉米选择颗粒饱满的部分切下。生的玉米比较难切，所以煮熟了以后就比较好切。
泡好的银耳清洗后，和玉米粒一起煮大约半小时。水可以多放一些，因为煮的过程中水会变少很多。
这个时候把苹果清洗一下，去皮，切成小块。
看银耳煮软以后把苹果粒加入。煮10分钟左右把苹果粒也煮软。煮的时候尽量在旁边看着，并不断搅动，以免因为水变得太少而煮焦。
尝一下银耳和苹果都变软，水变少变浓稠之后就可以关火。让食材在锅里闷一下，同时也可以冷却一下。
冷却到不烫手的程度后，将所有食材放入搅拌机打碎。
直接用搅拌后的溶液来泡米粉。搅拌均匀后如果感觉太干还可以加水。不断调整直到混合物的浓稠度适合自己宝宝。
完成后，这道辅食既有玉米的清香、又有苹果的酸甜味，银耳则具有一定的保健功能。给宝宝作为下午点心是很不错的。
玉米粒的外面还有一层皮，这层皮可以润肠通便。如果担心宝宝不消化的话也可以把搅拌好的溶液过筛后再拌入米粉，不过这样会浪费一点材料。 宝宝7-8个月已经可以尝试吃粗一些的食物了，其实有一些玉米皮也是没有关系。 因为银耳需要煮比较久，一个人带孩子的宝妈可以用电蒸锅定时或预约，以免忘记煤气上煮的食物。