竟然忘记拍照了! 字数来凑! 首先先把鸡蛋🥚,蛋白和蛋黄分离,把蛋白先放一边,先处理蛋黄。蛋黄打散里面加上酸奶充分搅拌均匀,再把面粉和玉米淀粉加入到蛋黄和酸奶中,上下搅拌均匀无颗粒物之后放置一边等用!
再来处理蛋白,把蛋白用电动打蛋器打发,中间分三次加入白糖,蛋白打发到比较干的时候就可以了!^_^^_^^_^^_^^_^^_^^_^^_^^_^^_^
把蛋黄糊和打发的蛋白分三次进行融合,在融合的时候进行上下的翻动,搅拌均匀之后就可以倒入磨具里啦!^_^^_^^_^^_^^_^^_^^_^^_^烤箱托盘中加入半杯水,调整到蛋糕模式烤60分钟就可以啦!