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秒杀哈根达斯奥利奥无冰碴冰淇淋(无生蛋版)

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作者: 悦己小食光
这是一款简单到没朋友好吃到爆的冰激凌哈😋 去麦当劳就会想买个麦旋风,去哈根达斯吃冰淇淋吃得有点不过瘾(比较贵)试了很多方子,几乎都会用到生鸡蛋,总觉得有点麻烦,就省掉了,结果是不用生鸡蛋也很好吃哦! 朋友说里面的冷冻草莓会有一点影响口感,所以夹心的草莓可以不放,或者把新鲜草莓换成草莓干~ 放了牛奶是为了增加一点流动性可以倒入模具中,不会有冰碴儿的感觉,如果不需要倒入模具可以减少牛奶量哒,口感应该更好~ 方子根据大家反应,减了5克糖和5克奥利奥碎,盐的量不容易控制,可以加一点点或者不加,不要加多了会咸哈。

用料

秒杀哈根达斯奥利奥无冰碴冰淇淋(无生蛋版)的做法步骤

步骤 1

准备好材料,新买的炼乳😂竟然忘加了~

步骤 2

淡奶油加糖、盐和炼乳打发至七八分发(就是有这样的纹路就好,不用太纠结几分了哈)😂

步骤 3

草莓切小块,建议用草莓干,草莓冷冻后口感不太好~

步骤 4

打发好的淡奶油里加入牛奶和奥利奥饼干碎搅匀~

步骤 5

先倒半满到模具中~

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步骤 6
步骤 6

加入草莓碎~

步骤 7

然后再填满模具~

步骤 8

最后点缀上草莓🍓~

步骤 9

放进冰箱冷冻成型开吃! 秒光~

秒杀哈根达斯奥利奥无冰碴冰淇淋(无生蛋版)的小贴士

1⃣️忘记了加炼乳依旧很好吃;个人觉得比哈根达斯好吃了,关键是还不用生鸡蛋🥚有炼乳的朋友们可以加上试试,觉得浓稠不好灌模具的话再添一点牛奶🥛调和一下就行了。 2⃣️觉得放水果影响口感的朋友们可以不放水果哈,口感更好哟~

菜谱创建时间:2019-03-16 18:32:15
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