年夜饭必做-蒜苗回锅肉
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楼下的,你在炒回锅肉吗?这么香,我在煮面条吃,回锅肉这么香,让我们穷人怎么过嘛?把门窗关好,你把门窗关好嘛!
回锅肉是四川的十大经典名菜之一,色香俱全,回味无穷,是四川人家家户户的心头好。
年夜饭必做-蒜苗回锅肉的做法步骤
步骤 1
五花肉冷水下锅,放几片姜片,几粒花椒(五花肉选三线五花最佳),煮到8成熟
步骤 4
加入郫县豆瓣酱,老干妈豆豉,白糖,翻炒均匀,加入切好的蒜苗,少许盐和鸡精即可
菜谱创建时间:2019-03-16 15:52:22