鸡胸肉洗净剁碎，我是用料理机打碎的。
鸡蛋、黑胡椒、生抽、淀粉加入剁碎的鸡肉，往一个方向搅拌，搅匀之后加入杂蔬继续搅匀。
锅烧热，刷子刷一层橄榄油，均匀地将搅拌好的鸡肉铺在锅中，如果用平底锅的同学，直接用手整理成合适的饼状就可以了。盖上锅盖中火焖2分钟，翻个面再焖两分钟。
香喷喷的鸡胸肉饼就做好了，健身减肥吃起来毫无负担。