草莓取靠中间部分果肉切薄片,厚度至少要低于一元硬币,将薄片沿杯壁内侧依次贴紧,挤出草莓和杯壁间的空气不留缝隙。贴好后的杯子放一边备用。这一步忘拍照了。
将剩下的草莓去蒂切块放入碗中,用捣棒或其他工具捣烂。这一步注意将果肉分成两半,一半捣至半烂备用,一半捣成果泥。
取草莓果泥加入酸奶再次捣匀成粉色草莓酸奶。
半烂的草莓果肉铺底,中间加入拌好的草莓酸奶,再倒入纯酸奶,最后放入一颗整颗草莓,完成!
很好吃的呀