原味雪花酥

作者： 爱做美食的海獭

在所有的雪花酥世界里，原味是最经久不衰的，不会被遗落的主角。 最简单的食材选择，搭配最简单的操作，在火候和原料之间拿捏的刚刚好，十几分钟就可以做出。喜欢它漂亮而缤纷的截面，更喜欢它酥脆香酥的口感，各种美味坚果的加入还有酸甜可口的蔓越莓干，想不好吃都难！

用料

• 黄油 30g
• 棉花糖 120g
• 奶粉 35g
• 雪花酥用饼干 100g
• 蔓越莓干 40g
• 提子干 40g
• 花生碎 45g
• #表面装饰
• 奶粉 5g

原味雪花酥的做法步骤

步骤 1

将黄油放入不粘锅，小火加热至融化。

步骤 2

加入棉花糖，全程小火，边加热边搅拌，搅至棉花糖融化。

步骤 3

加入奶粉，继续搅拌至光滑浓稠状。

步骤 4

将奶粉翻拌成无粉末状即可。

步骤 5

关火，加入雪花酥用饼干，蔓越莓干，花生碎和提子干继续翻炒至均匀。

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步骤 6

步骤 6

将雪花酥放到硅胶垫上，用手按压均匀。

步骤 7

用刮板将其整形成方形。

步骤 8

用擀面杖将表面擀平。

步骤 9

趁热将奶粉筛到两面。

步骤 10

将撒好粉的雪花酥放入不沾烤盘用刮板再次充分整形成好看的长方形。

步骤 11

待自然冷却后，进行切块即可。

原味雪花酥的小贴士

1、有遇到不懂的问题，可添加博主微信进行咨询哦，微信号：zjjmhht 2、成品约24块雪花酥 3、制作时间约20分钟 4、所需工具：电子秤、电磁炉、分料碗、不粘锅、橡皮刮刀、不沾金盘、擀面杖、油纸、面粉筛、一次性手套、硅胶垫、案板、水果刀

菜谱创建时间：2019-03-15 10:23:27